Veselība
Kā pareizi lasīt veselīgos priežu pumpurus
19.04.2018Šobrīd ir pēdējais brīdis doties uz mežu un ievākt priežu pumpuru ražu. Tas ir ļoti veselīgs dabas produkts. Tomēr to lasīšanai ir jābūt ļoti uzmanīgam procesam, pretējā gadījumā var tikt nodarīts liels kaitējums dabai.
Pumpuri jālasa, kamēr tie vēl nav sākuši plaukt.
Farmakoloģijas docente, augu pazinēja Vija Eniņa stāsta, ka priežu pumpuri ir droga, ko ļoti plaši izmanto dažādu elpceļu slimību gadījumos – tie ir elpceļu iekaisumi, bronhīts, varētu būt arī pneimonija.
“Priežu pumpuriem iekšā ir ēteriskā eļļa, un tajā ir dažādi komponenti. Viens no tiem ir pinēni, kuriem ir ļoti spēcīga antibakteriālā aktivitāte,” stāsta Eniņa.
Priežu pumpuri ir jāmāk pareizi lasīt, citādi var neapzināti nodarīt kaitējumu dabai, stāsta “Latvijas Valsts mežu” vecākais meža eksperts Kaspars Riže. Tā kā lielām priedēm cilvēki klāt netiek, bieži vien pumpurus aplasa tieši jaunaudzēs.
“Nekādā gadījumā nedrīkst vākt galotnes pumpurus,” uzsver Riže
“Ja mēs noņemam galotnes pumpuru, tad šogad galotnes nebūs. Tad tā ar laiku nokaltīs, un kāds no sānu zariem mēģinās ieņemt galotnes funkciju, līdz ar to kociņš būs kropls,” skaidro Riže.
Tas pats attiecas uz sānu zariem.
“Nevajadzētu censties ņemt šos sānu zaru gala pumpuru. Bet vācam no piezariem. Un vēl ļoti solīdi būtu nenoraut visus viņus – var aplasīt gar maliņu,” iesaka Kaspars Riže.
“Jo priedīte ir mazāka, jo viņa ir jaunāka. Un jo viņa ir jaunāka, jo šo pumpuru ir mazāk, un viņa slimīgāk katra pumpura zaudējumu pārdzīvos,” norāda meža eksperts.
Vismazākais kaitējums tiks nodarīts, ja pumpurus lasīs no lieliem kokiem. Klāt gan tiem nevar tikt, bet, ja pēc vētras kāds koks ir izgāzts vai zemē mētājas aplauzti zari, tad tos pavisam ērti var nolasīt.
Priežu pumpurus var ēst gan svaigus, gan uzglabāt ziemai.
“Ir jāņem ēdamkarote sasmalcinātu pumpuru uz glāzi verdoša ūdens. Atstāj kādu stundu ievilkties, un pēc tam pa trešdaļai glāzes dzer trīs reizes dienā, kamēr klepus mazinās,” vienu no receptēm izstāsta Vija Eniņa.
Pavasarī salasītie pumpuri būs derīgi divus gadus. Tikai jāatceras - tos nedrīkst kaltēt strauji, lielā siltumā. Vislabāk kādā vējainā pažobelē vai šķūnī.
Novērtējiet ziņu:
Atgriezties atpakaļ
51
70
Pievienot komentāru
Lasiet vēl
Aptauja
Jaunākie komentāri:
Mūžībā devies izcilais latviešu dzejnieks un diplomāts Jānis Peters
ļoti labs dzejnieks un diplomāts izcils cilvēks, latvijas valstij iegūldija daudz savu darbu. Sīkāk...
Jaunatnes čempionāts: skaistas uzvaras un cīņa par godalgām
ĀTRS UN UZTICAMS FINANŠU RISINĀJUMS AR ZEMU PROCENTU LIKMI – 3%
Labdien! Mēs izsniedzam aizdevumus nopietni ieinteresētām privātpersonām. Vai jums steidzami nepieciešams aizdevums? Tad esat nonācis īstajā vietā. Mēs piedāvājam aizdevumus gan uzņēmējdarbībai, gan personīgām vajadzībām. Sazinieties ar mums, lai iesniegtu aizdevuma pieteikumu. Mēs ar jums nekavējoties sazināsimies, lai palīdzētu risināt jūsu finanšu jautājumus. E-pasts: [email protected] Sīkāk...
Labdien! Mēs izsniedzam aizdevumus nopietni ieinteresētām privātpersonām. Vai jums steidzami nepieciešams aizdevums? Tad esat nonācis īstajā vietā. Mēs piedāvājam aizdevumus gan uzņēmējdarbībai, gan personīgām vajadzībām. Sazinieties ar mums, lai iesniegtu aizdevuma pieteikumu. Mēs ar jums nekavējoties sazināsimies, lai palīdzētu risināt jūsu finanšu jautājumus. E-pasts: [email protected] Sīkāk...
Daugavpils breikeri izcīna uzvaras starptautiskajā turnīrā Skill Deal
Malaci. Sīkāk...
